Слоеные трубочки с сыром - отличная хрустящая закуска: все будут выпрашивать у вас рецепт

Очень вкусная закуска, которая проста в приготовлении и обязательно понравится домашним. Уверяем, хруст будет слышен на весь дом!

Ингредиенты:

• Слоеное бездрожжевое тесто — 0,5 кг;
• Сыр — 200 г;
• Яйцо куриное — 2 штуки;
• Молоко — 3 столовые ложки;
• Соль — щепотка;
• Прованские травы — по вкусу.

Приготовление:

1. Натрите сыр на крупной терке, добавьте прованские травы и все хорошо перемешайте.

2. Разбейте в миску яйца, добавьте соль и молоко. Перемешайте все ингредиенты с помощью венчика.

3. Присыпьте стол мукой и раскатайте на нем тесто в пласт толщиной около 2-3 мм.

4. Полученный пласт смажьте яично-молочной смесью с помощью кулинарной кисти, после равномерно посыпьте сырной начинкой.

5. Сложите пласт пополам, слегка прижмите, чтобы сыр внутри "схватился". Нарежьте на поперечные полоски толщиной около 3 см.

6. Сверните полученные полоски в трубочки. Каждую смажьте остатками яично-молочной смеси.

7. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите трубочки и запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита!