Я долго думала, что повышенный холестерин – это просто следствие неправильного питания. Ну, ешь меньше жиров, добавь больше овощей, пей омега-3 – и всё наладится. Но оказалось, что не всё так просто. Однажды моя подруга, которой за 50, рассказала мне свою историю. Она годами мучилась с холестерином – 10+ лет на диетах, горы добавок, и всё без толку. Ей говорили:
🚫 Никаких жиров – а волосы выпадали, кожа становилась сухой.
🚫 Больше клетчатки и каш – но вместо здоровья был вздутый живот и скачки сахара.
🚫 Омега-3, статины, витамины – а анализы показывали всё то же. А потом она попробовала одну простую вещь – и холестерин снизился сам. Оказалось, что сам по себе холестерин – не враг. Проблема не в нём, а в воспалении сосудов. Холестерин – это пластырь, который организм использует, чтобы «заклеить» повреждения на стенках сосудов. Если сосуды воспалены – он будет откладываться снова и снова, сколько бы ты ни урезала жиры и ни ела брокколи. Подруга проверила состояние сосудов – и ужаснула