Многие любят чебуреки с куриным или мясным фаршем, но есть и другие вкусные варианты начинок. Например, можно попробовать чебуреки с сыром, зеленью и яйцами. Ингредиенты Приготовление: Ранее сообщалось, что баклажаны с грецким орехом, чесноком и гранатом — это пикантное блюдо грузинской кухни. Оно станет отличным украшением праздничного стола. Ссылка на сайт › Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале
Многие любят чебуреки с куриным или мясным фаршем, но есть и другие вкусные варианты начинок. Например, можно попробовать чебуреки с сыром, зеленью и яйцами.
Ингредиенты
- Для теста:просеянная мука — 250 г;
кипяток — 150 мл;
растительное масло — 25 г;
соль — 1/2 чайной ложки. - Для начинки:вареные яйца (вкрутую) — 4-5 штук;
твердый сыр — 100–150 г;
зеленый лук — пучок;
соль, молотый чёрный перец, специи — по вкусу.
Приготовление:
- В миске смешивают кипяток, растительное масло и соль.
- Постепенно добавляют муку и замешивают тесто.
- Тесто оставляют настаиваться на 20–40 минут. В это время мелко нарезают лук, натирают сыр и крошат вареные яйца.
- Тесто делят на 13–15 кусков, каждый раскатывают максимально тонко. Затем выкладывают начинку и формируют чебуреки.
- Обжаривают чебуреки в масле до румяной корочки.
Ранее сообщалось, что баклажаны с грецким орехом, чесноком и гранатом — это пикантное блюдо грузинской кухни. Оно станет отличным украшением праздничного стола.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале