Великий Пост уже начался и многие воспринимают это время, как возможность уделить внимание здоровому питанию, соблюдая при этом религиозные предписания. Постные рецепты в это время особенно актуальны.
Сегодня предлагаем вам рецепт постных конфет из семян, в которых польза не противоречит вкусу. Мы использовали семена подсолнечника, кунжута и льна, однако вы можете добавить и орехи, а также, например, хрустящие рисовые шарики. Приготовим полезные сладости?
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ
Семена подсолнечника очищенные целые С.Пудовъ - 120 г.
Соль Marbelle - 1/4 ч. л.
Семена кунжута целые С.Пудовъ - 60 г.
Сироп Карамель Золотое утро - 130-150 г
Семена льна целые С.Пудовъ - 30 г.
Масло растительное - 2 ст.л.
📚 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Семена по очереди обжариваем на сухой сковороде. Семена кунжута в течение 2-3 минут до легкого подрумянивания, семена льна – 3-4 минуты, семена подсолнечника – до готовности.
2. В сковороду с толстым дном наливаем сироп, смешиваем его с растительным маслом и солью, ставим на плиту. Когда смесь начнет кипеть, добавляем обжаренные семена.
3. Держим на плите еще 5-7 минут, непрерывно помешивая. Масса должна загустеть.
4. Готовую смесь выладываем на силиконовый коврик или на чистую поверхность стола, смоченную холодной водой.
5. Вариант №1. Когда сладкая масса немного остынет, раскатываем ее скалкой до толщины 6-8 мм.
6. Убираем пласт в холодильник на 15 минут. Охлажденную заготовку режем на квадраты, ромбы или прямоугольники.
7. Вариант №2. Из заготовки можно сформовать (скатать) шарики величиной с небольшой грецкий орех. Круглые конфеты можно завернуть в фольгу, положить в красивую коробку и подарить хорошему человеку. В декабре такие конфеты могут стать вкусным украшением вашей новогодней елки.
8. Кондитерские хитрости. Вместо сиропа «Золотое утро. Карамель» вы можете использовать сироп «Золотое утро. Для блинов, оладий и вафель» или мед. Если же вы замените сироп на светлую патоку, например карамельную, то
Приятного аппетита! 💛
#Пудов #Спудовъ #Рецепт #Пост #Пустяк #Постныеконфеты #конфеты #ППконфеты #ЗдоровоеПитание #Быстрыеконфеты #БыстрыйПерекус #рецептыпост #козинаки #ПростойПерекус #семенальна #семенаподсолничника #семенакунжута #орешки #ореховыеконфеты #витаминнаябомба #Фуршет #Перекус #НаПраздник #Сюрприз #УличнаяЕда #Просто #ДляВсейСемьи #ВкуснаяЕда#ДомашняяЕда #Озон #Ozon #ВБ #Wb #ГотовимСПудовъ #ЛегкоГотовить #ВкусноЕсть
https://pudov.ru/recipes/pp-vypechka/postnye-konfety-iz-trekh-vidov-semyan/