Это что-то среднее между запеканкой и сырниками. Очень удобно готовить. Мне понравился рецепт, но я его чуть-чуть подкорректировала на свой вкус.
Нам понадобиться:
- Творог 5-9% - 2 упаковки по 180 г;
- Яйцо куриное сырое - 1 шт.;
- Мука пшеничная - 2 столовых ложки без горки;
- Ванилин - по вкусу;
- Соль - 1-2 щипотки;
- Сахар - 1-2 столовые ложки.
Рецепт приготовления:
1. В емкости смешиваем все ингредиенты. Как рекомендовал шеф - вилкой. Это аутентичный рецепт его бабушки.
Я в следующий раз буду творог пробивать погружным блендером. Так получиться нежнее.
2. Включаем духовку на 160 гр. и, пока она разогревается, на противень кладем пергаментную бумагу, промазанную растительным маслом.
3. Скатываем из творожной массы шарики среднего размера как на сырники и отправляем их на противень на расстоянии 2-3 см друг от друга.
4. Запекаем 20-30 минут в зависимости от размеров.
Подаем с вареньем, сметаной и сгущенным молоком.
В следующий раз попробую сделать творожники с курагой или черносливом.
Вам понравился рецепт? - Тогда ставьте лайк 👍
Делитесь ссылкой со своими друзьями и знакомыми!
Присылайте свои идеи и рецепты.
Будем пробовать!
Подписывайтесь на МОЙ канал, чтобы быть в курсе последних рецептов и новостей из магазинов по акциям и скидкам.
🤗 Буду рада быть вам полезной.