Манник апельсиновый постный — это вкусный и ароматный десерт, который можно приготовить во время поста. Это блюдо отличается нежным вкусом и приятным ароматом апельсина. Оно может стать отличным вариантом для чаепития или сладкого перекуса.
Ингредиенты:
- 1,5 стакана манной крупы;
- 1,5 стакана воды;
- 1 апельсин;
- 0,5 стакана сахара;
- 50 мл растительного масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка соли.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В большую миску высыпьте манную крупу и залейте её водой. Оставьте на 30 минут, чтобы манка набухла.
Апельсин тщательно вымойте и обсушите. Натрите на мелкой тёрке цедру апельсина. Старайтесь не задевать белую часть кожуры, так как она может придать горечь. Из апельсина выжмите сок. Для этого можно использовать специальную соковыжималку или просто выдавить сок руками.
В миску с манкой добавьте сахар, растительное масло, цедру и сок апельсина, а также разрыхлитель и соль. Всё тщательно перемешайте. Форму для выпечки смажьте растительным маслом или застелите пергаментной бумагой. Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку на 40–45 минут.
Готовность проверьте зубочисткой или спичкой. Если она выходит сухой, то манник готов. Дайте маннику немного остыть, затем выньте его из формы и подавайте к столу.
Приятного аппетита!