Готовим лепёшки на кефире, с сыром и зеленью , на сковороде за 20мин!Бюджетный вариант!
Жареные лепешки с сыром и зеленью – простое, вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу всей семье.Готовим на кефире, добавляем сыр и зелень, на любой вкус!
Вуаля!Лепёшки или мини-закрытая пицца с сыром и зеленью, у вас на столе!
Мой рецепт приготовления @Кухня. Кофе.Каблуки.
Не купили хлеб, а в холодильнике есть кефир, лепёшкам быть!😁👌
Ингредиенты:
1.Тёплый кефир-1стакан.
2.Яйца 1-2шт
3.Соль и специи-по вкусу.
4.Сахар 1ч.л
5.Сыр -любой 100-150гр//лучше сулугуни
6.Зелень-по вкусу/лучше укроп
7.Мука 1-1,5ст.
8.1ст-ложку растительного масла, в тесто
9.Масло сливочное-для лепёшки, по вкусу
- Тёплый кефир, добавить соль, соду, сахар, яйца .
- Перемешать.
- Добавить сыр, зелень, масло растительное.
- Перемешать и просеять муку.
- Поставить сковороду на огонь.
- Налить растительное масло.
- Жарим на медленном огне.
- Готовим лепёшки под крышкой.
по теме
Сколько минут нужно жарить лепёшки?
На плите разогрейте сухую или смазсть маслом,сковороду. Выкладывайте на нее лепешки и жарьте с двух сторон по 5-7 минут. Перекладывайте на плоскую тарелку.
Простой рецепт. Готовим сразу две сырные лепёшки - на сковороде и в духовке, тесто отлично подходит и чтобы жарить, и чтобы выпекать. Дома этот рецепт называют "самое ленивое хачапури". Готовьте на здоровье!
Как сделать лепешку мягкой?
В простое тесто из муки и кефира,добавляется разрыхлитель или сода,лепёшки получаются мягкими. Их можно есть как с первыми блюдами, так и подать с вареньем или сгущёнкой к чаю.
Почему лепёшки получаются жесткими.
Несколько причин, по которым лепёшки на кефире могут становиться твёрдыми при остывании: Слишком много муки и мало жидкости.
Всё гениальное-просто!Не открываю вам Америку, а напоминаю о простом и вкусном рецепте.
Готовим и наслаждаемся!
Добрый день, страна!
В Новороссе, задул ветер перемен, местами перемены будут достигать 15 метров в секунду!
Сегодня уже значительно теплее, синоптики угрожают нам десятью градусами тепла.
Всем хорошего дня!
Внимание!
Переходим на варенье!
В России шоколадки станут меньше на 10-33% и подорожают на 5-15%
Например, плитки шоколада «Алёнка», «Бабаевский» и «Вдохновение» весом 200 г заменят на 180 или 150 г, а 100 г — на 90 г. Другие кондитерские фабрики тоже предупредили о росте цен из-за увеличения расходов.
Сладкоежки держитесь!!!