Очень люблю груши , но это дерево довольно теплолюбиво и вкусные груши растут преимущественно в южных регионах. Морозостойкие сорта груши раньше по большей части давали довольно мелкие и не очень сочные плоды. Но селекционеры не стоят на месте , в последние 15-20 лет появилось довольно много сортов груши с прекрасными вкусовыми качествами которые растут даже в условиях Сибири.
У себя на участке я посадила груши двух сортов - Памяти Яковлева и Память Анзина. Это осенние сорта - осенние сорта груш немного дольше хранятся чем летние. Хотя все равно срок хранения не большой , максимум две недели.
Памяти Яковлева - сорт с плодами классической грушевидной формы светло-желтого цвета с оранжевым "загаром". Плоды довольно крупные до 200 гр., но бывают и крупнее:
Дерево груши сорта Памяти Яковлева не высокое с округлой кроной, побеги быстрорастущие. Плодоносить начинает на 3-4 год после посадки. Цветет обильно и очень красиво, в соцветии 4-6 белых цветков. Кора на стволе сероватая и сильно шелушащаяся. Крона средней густоты, в обрезке и прореживании нуждается конечно , но не сильно. Сорт с высокой зимостойкостью, я ни разу на зиму не утепляла ствол, даже в год посадки. Спокойно выдерживает морозы до -37 градусов (ниже в Подмосковье я не наблюдала) без урона для цветения. Сорт устойчив к большинству болезней особенно к парше. Но к недостатку влаги очень чувствителен - нуждается в своевременном и обильном поливе.
Плоды очень вкусные , сочные , без терпкости, кисло-сладкие. Груши очень прочно держаться на дереве, не склонны к осыпанию. Хранить лучше не дольше 2-3 недель, потом и вкус портится и подгнивать начинают.
Память Анзина - также как и Памяти Яковлева отличается морозостойкостью и устойчивостью ко многим болезням. Дерево высокорослое, рекомендую ограничивать рост обрезкой , иначе трудно собирать урожай. Этот сорт груши склонен к загущению кроны, требуется ежегодная обрезка. Плоды у Памяти Анзина не крупные до 150 гр., светло-желтого цвета. Мякоть очень сочная, ароматная, вкус кисло-сладкий. Плодоносит очень обильно , поэтому лучше оборвать как минимум треть завязавшихся плодов в самом начале. Тогда и плоды оставшиеся будут крупнее и слаще и в зиму дерево войдет более сильным. Груша этого сорта склонна к незначительному осыпанию плодов (это мои наблюдения).
Оба сорта описывают как самоплодные - на практике это не совсем так. Первой я посадила грушу Память Анзина - она конечно начала плодоносить , но очень скудно. Все изменилось , когда я высадила вторую грушу на участке. В первый же год , как зацвела груша Памяти Яковлева на Памяти Анзина завязалось просто огромное количество плодов. А ведь на новой молоденькой груше распустилось всего с десяток цветков!!
Плодоносят мои груши ежегодно, но если не контролировать количество плодов на дереве могут начать плодоносить через год.
В завершение хочу отметить , что сажать грушу лучше на самом солнечном месте . Также груша не любит близкое залегание грунтовых вод - не выше 2,5 м от поверхности, могут подгнивать корни и груша скорее всего погибнет. При высоком залегании грунтовых вод лучше сажать в так называемые "клумбы"- насыпные холмики.
Груши этих сортов прекрасно можно использовать для приготовления варенья, компотов, соков. Я делаю грушевый сок , добавляя в него немного черноплодной рябины - и цвет получается красивый и вкус потрясающий!
Друзья! Ваш комментарий − лучшая поддержка и стимул для меня. Поставив палец вверх и оставив комментарий, Вы помогаете каналу развиваться. Спасибо!