Звезда TikTok и американский производитель пасты Дэнни Фримен провел эксперимент - и убедился, что он непривычный для многих, но в нем нет ничего криминального, кроме некоторого оскорбления чувств подлинных ценителей пасты и традиционных методов ее готовки.
Мы с вами, мои дорогие читатели и подписчики, этот "метод Меган" - "всё в одной кастрюле" или "спагетти от обратного" уже подробно обсудили на моем канале "Звезды, звездочки и звездульки" в комментариях к тексту "Меган Маркл взяла самое лучшее - почему не получился борщ?" (обе ссылки кликабельны) и пришли к выводу: Америку герцогиня Сассекская не открыла, подобным способом готовили макаронные изделия ещё наши мамы и бабушки.
Напомню: герцогиня положила сухие спагетти на овощи и сыр, залила их "тремя стаканами кипятка", а затем уже довела до ума, немного поварив и в процессе добавив ещё ряд овощей.
В то время как большинство россиянок пожали плечами - не "инновационный" метод, но согласились - вполне рабочий способ, зарубежные комментаторы в большинстве своем пришли в ужас. Они пишут:
- Компания Netflix заплатила кучу денег, чтобы мы знали, что Меган Маркл не умеет готовить пасту.
- Сейчас она покажет нам, как готовить замороженную пиццу!
- Она переварила лапшу. Она скользкая на вид.
- Что за фигня? Похоже на то, словно она сварила какой-то суп, сварила до чертиков овощей, добавила туда спагетти и на этом закончила.
Отдельно любителей пасты и итальянской кухни расстроило то, что Меган в шоу упорно называла спагетти "лапшой" и сделала ошибку в произношении названия сыра Parmigiana, сказав "пармиджан".
Однако популярный в TikTok и Запретграм американский производитель пасты вынес неожиданный вердикт по поводу спорного блюда Меган Маркл. Дэнни Фримен, у которого более 1,5 миллиона подписчиков, популярен в социальных сетях благодаря своему креативному подходу к итальянской кухне и приготовлению пасты, включая равиоли в форме Тейлор Свифт и персонажей мультфильмов, таких как Блюи.
Он поделился в Запретграм видеороликом, в котором он пробует приготовить спагетти по рецепту и, главное, способом, предложенным герцогиней Сассекской.
"Это самая спорная паста в мире на данный момент. Я приготовил спагетти Меган Маркл "в одной кастрюле". И поскольку я эксперт по пасте, позвольте мне рассказать вам о моих истинных чувствах, - говорит Дэнни в видео. - Это из ее нового шоу "С любовью, Меган". Она говорит, что готовит это для своих детей. Остатки она кладет в их ланч-боксы. Она не дала точного рецепта, но в подписи к моему видео вы сможете найти его - я написал пример на основе того, что она делала".
Дэнни начинает рецепт с того, что нарезает помидоры черри и добавляет их на сковороду с оливковым маслом, солью и чесноком. Он говорит, что добавил в "метод Меган Маркл" дополнительный шаг, чтобы лучше раскрыть вкус блюда:
- Лично я сначала обжарил чеснок, чтобы придать ему больше аромата, но она просто кладет сверху сухие спагетти, цедру лимона и стебли мангольда.
Затем он доходит до спорной части рецепта, однако Дэнни намекает, что Меган, возможно, нашла что-то стоящее в своем "уникальном методе":
- Вот тут-то и возникают споры. Она кипятит воду в чайнике, добавляет ее в кастрюлю, варит спагетти несколько минут, добавляет капусту и мангольд, варит еще немного, и она права. Когда вы готовите пасту в небольшом количестве воды, получается очень крахмалистая вода, которая может сделать ваш соус кремообразным без сливок.
Продолжая оценивать, Дэнни признается, что его дети не были бы так благодарны за ингредиенты, как Арчи и Лилибет:
- Когда паста готова, она добавляет хлопья красного перца, пармезан и рукколу. Мои дети, видимо, не такие приверженцы здоровой пищи, как у нее, потому что они определенно будут ковыряться во всей этой зелени. Но мне очень нравится, как это получилось.
Завершая свой пост, Дэнни одобрительно отзывается о спорном блюде Меган:
- Это быстро, и текстура соуса действительно приятная. Вы также можете попробовать это с бульоном вместо воды, это добавит немного больше вкуса, потому что этот соус был просто немного пресным. Но мне нравится этот метод, я люблю готовить еду в одной кастрюле, так что, я думаю, этот рецепт Меган вам стоит сохранить.
Тот редкий случай, когда я полностью согласна с человеком, одобрившим Меган Маркл. Способ приготовления не новый, не уникальный, не изобретенный лично герцогиней, но рабочий. Я как раз вчера так готовила: обжарила в глубокой сковороде лук, морковь, мелко порезанную отварную курицу, всыпала туда сухие "спиральки"-фузилли, перемешала, выждала пару минут, залила горячим куриным бульоном и потомила до готовности.
А вы так готовите?
Видео разбора "макароны и метод Меган Маркл" от Дэнни Фримена вы можете посмотреть в моем телеграм-канале "Созвездие" (не забываем подписываться!!!) по ссылке:
Вам может быть интересно: