Даже если гостей миллионы — в «Супре» каждому найдётся место. Технологии пришли в грузинский ресторан, чтобы сократить очереди, разгрузить команду и сделать впечатление от визита ещё вкуснее. Рассказываем, как AI помогает «Супре» расти без потерь в качестве.
Ожидание в очереди — зло. Особенно, когда ты голоден
AI решает: «Когда освободится стол?» — за 30 секунд
Каждые 30 секунд система подгружает данные из iiko и предсказывает, сколько осталось до ухода гостей. Хостес больше не гадает, а точно называет время ожидания. Гости спокойнее, персонал — увереннее.
Результат:
• Время ожидания сократилось с 30 до 5-7 минут
• Удовлетворённость гостей выросла на 30%
Кто сядет где? Ручное бронирование сжирает время
AI сам бронирует, сам рассаживает, сам оптимизирует
Больше 100 заявок на бронирование в день — теперь без Excel и ошибок. Система сама распределяет гостей так, чтобы столы не простаивали и не возникало накладок.
Результат:
• +25% производительности сотрудников
• Минус операционные издержки
Технологии — это долго, сложно, дорого
«Супра» уже получила награду — и готова делиться опытом
Свою AI-систему команда отточила до уровня ресторанной премии «ПРИЗНАНИЕ» (номинация IT — «Топ технологий»). А теперь — зовёт вас на стажировку.
Вы увидите:
• Как внедрять AI без боли
• Как сделать технологии союзником, а не врагом
• Как поднять бизнес, не теряя душу бренда
А что дальше? Где предел этим технологиям?
Это только начало. Впереди — рекрутинг, бухгалтерия и коммерция
«Супра» расширяет использование AI: от подбора персонала до автоматизации бизнес-аналитики. Потому что, когда у тебя очередь до Хабаровска — нужно играть в долгую.
Готовы увидеть, как технологии работают на вас?
Стажировка в «Супре» открыта. Заявки здесь:
[Франшиза семьи грузинских ресторанов «Супра» | Supra]
. Подайте заявку здесь: Франшиза семьи грузинских ресторанов «Супра» | Supra