1✅ Мюсли и хлопья
Что может быть лучше для сторонников правильного питания, чем зерновые хлопья или мюсли на завтрак? Но вот хлопья без сахара надо очень усердно поискать, 1 упаковка из 20.
‼️ *Обратите внимание:* сахар, патока, соль, эмульгатор, регулятор кислотности, антиокислитель, краситель. Список ингредиентов на упаковке принято обозначать по мере убывания в весе, и здесь, кроме собственно зерновых продуктов, на втором месте — сахар. Вот тебе и фитнес.
*Выход:* читайте этикетки. Надпись «фитнес» в названии продукта или «здоровый завтрак» ничего не гарантирует. «Мюсли с яблоком» могут оказаться на поверку мюслями с сахаром и ненатуральным ароматом яблока.
2✅ Зерновые батончики
Их теперь продают даже в аптеках. И на каждом — увлекательные слова про то, как это полезно и вкусно. Но. Современные батончики в магазине часто — неиссякаемый источник рафинированного сахара, молочного шоколада и пальмового масла, а также консервантов и стабилизаторов.
Этот «фитнес-батончик» — образцово показательная смесь из «зерновых продуктов» сахара в нескольких разных видах и пальмового масла.
*Выход:* Если хочется именно зерновых батончиков — можно приготовить их дома. Так можно контролировать количество сахара (меда), или обойтись вообще без него, оставив только ту сладость, которую дадут сухофрукты.
3✅ Фруктовый сок
Даже если на пакете или на бутылочке написано «100-процентный натуральный сок», и даже если в нем содержатся только натуральные сахара — все равно это не очень хороший вариант соотношения сахара в расчете на одну порцию. В 250 граммах натурального яблочного сока сахара — почти 30 граммов. Это немало.
*Выход:* Домашнее приготовление сока в этом случае преимуществ не даст. Вместо того, чтобы выпить стакан сока — съешьте яблоко: там кроме сахара, будут еще и пищевые волокна. Кроме того, на 250 граммов сока нужно 4-5 яблок. За один присест столько точно не съедите.
4✅ Чай в бутылках
Мы как-то привыкли, что кола и другие сладкие газировки — это неполезно, а вот чай в бутылках, особенно в летнюю жару — вроде бы и неплохо. Да, сахара в промышленно упакованных чаях меньше, чем в той же коле. Но больше, чем стоило бы глотать человеку, следящему за своим питанием.
*Выход:* заваривайте чай сами — черный, или зеленый. Если хочется аромата — можно поэкспериментировать с сушеными травами; вкуса — с дольками каких-нибудь цитрусовых.
5✅ Фруктовые йогурты и творожки
Мы все привыкли, что йогурты — это очень полезно. Но фишка в том, что в порционном стаканчике или бутылочке фруктового йогурта содержится от 6 до 7 ложек сахара. Опаньки! Почти как кола.
*Выход:* натуральный йогурт или в последнее время распространившийся в российских магазинах греческий йогурт (густой, вкусный и нежирный) при желании можно подсластить свежим мелко порезанным фруктом.
6✅ Сухофрукты
Казалось бы, крайне здоровая еда. Но если переборщить с количеством — вместе с пищевыми волокнами, витаминами и минералами мы можем съесть очень много сахара. Пакетик сухофруктов на рабочем столе для перекуса на работе — не всегда правильный выбор. Особенно если пакетик большой.
*Выход:* добавляйте сухофрукты в минимальных количествах в завтрак или утренний перекус — как дополнение к хлопьям или творогу. Минимальные количества — это 3-5 финика, или 3-6 штучки кураги, или те же 3-6 штучки чернослива.
7✅ Томатные соусы
В каждой столовой ложке магазинного кетчупа содержится чайная ложка сахара. Причем на этикетках обычно не пишут «сахар», пишут: фруктоза, глюкоза, лактоза или мальтоза, или концентрированный виноградный/яблочный сок. Много сахара и в промышленно приготовленных соусах барбекью.
*Выход:* делайте томатный соус для пасты или мяса сами, а для смягчения кислоты томатов можно добавить карамелизированный лук.
Если было полезно, поставьте 👍
Вам не сложно - мне приятно ❤️