Кутья — ритуальная еда с многовековой историей. Ее по традиции подают на некоторые церковные праздники, а также в дни поминовения. Делимся простым рецептом традиционной кутьи.
Ингредиенты
- Рис пропаренный — 1/2 стакана
- Вода — 1,5 стакана
- Мед — 1 ст. л.
- Изюм без косточек — 50 г
- Соль — на свой вкус
Способ приготовления
Рис отварите до готовности обычным способом. Пока крупа готовится, замочите изюм в кипятке, дайте разбухнуть в течение 15 минут, после чего вылейте воду, а сухофрукты обсушите бумажным полотенцем. Соедините готовый рис с медом и изюмом, всыпьте щепотку соли, перемешайте.
Кутья для поминок готова! Подавайте к столу остывшей.
Ранее мы поделились рецептом заливного пирога на кефире.
Читайте также:
Родительские субботы в 2025 году: даты, правила, запреты
Заливной пирог с капустой на кефире: просто, быстро и безумно вкусно
Запекаем свеклу дольками: когда времени в обрез
Творожная запеканка без муки с манкой: легко, бюджетно и очень вкусно
Рецепт домашних сырников: любимое лакомство на скорую руку
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале