Алыча — это окультуренная человеком много веков назад слива, родиной которой считается Закавказье и Передняя Азия. В зависимости от сорта алыча имеет разный вкус и цвет плодов (желтый, красный, фиолетовый и даже черный). В народе алычу называют вишнесливой, ткемали и мирабель. Алыча — красивое дерево от 3 до 14 метров в высоту со множеством ветвей, снабженных колючками. На вкус алыча кисло-сладкая, из нее готовят соусы, джемы варенья и т. д.
Что входит в состав алычи
В состав алычи входят:
— сахариды (глюкоза и фруктоза);
— пектин;
— лимонная, щавелевая, винная, яблочная кислоты;
— клетчатка;
— витамин А;
— витамин Е;
— витамин С;
— макро- и микроэлементы;
— магний;
— железо;
— кальций;
— калий;
— фосфор;
— медь и натрий.
Косточки алычи используют в медицине и косметологии (в них содержатся не высыхающие жирные масла).
Полезные свойства алычи
Польза алычи обусловлена ее богатым химико-органическим составом:
— каротиды в составе алычи являются сильными антиоксидантами и улучшают состояние и работу органов зрения, положительно влияют на состояние кожного покрова;
— огромное содержание витамина С повышает эластичность сосудов, снижает риск простудных и вирусных заболеваний;
— клетчатка алычи способствует мягкому очищению кишечника, выводит вредные вещества и токсины;
— пектин стимулирует и улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает моторику;
— магний и калий помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, уменьшают риск инсультов и инфарктов, снижают уровень «плохого» холестерина;
— кальций укрепляет кожу и волосы;
— калий выводит из организма лишнюю жидкость, нормализуя артериальное давление и предупреждая отеки;
— низкая калорийность помогает людям с нарушением метаболизма избавиться от лишних жировых отложений;
— витамины А и С в составе алычи замедляют процессы старения;
— железо повышает уровень гемоглобина в крови и предотвращает развитие анемии;
— зеленая алыча полезна при пониженной кислотности желудка.
При каких болезнях помогает алыча
В медицине полезные свойства алычи применяют для лечения следующих состояний:
— ослабленного иммунитета;
— запоров;
— для улучшения оттока желчи;
— воспалительных процессах;
— при лихорадке как жаропонижающее;
— для улучшения потоотделения;
— как седативное природное средство.
В народной медицине ягоды алычи применяют при многих болезненных состояниях, таких, как:
— сниженный иммунитет;
— простудные и вирусные заболевания;
— авитаминоз;
— старческое слабоумие;
— острые и хронические стрессы;
— физическое переутомление;
— диабет (как сахаропонижающее средство, с осторожностью);
— запоры;
— гастрит с пониженной кислотностью.
Несмотря на то что алыча не очень популярна среди потребителей, она может принести большую пользу вашему организму, продлить здоровье, красоту и молодость.
Кому нельзя употреблять алычу
Противопоказаний к употреблению алычи не так много:
— индивидуальная непереносимость;
— высокая кислотность желудочного сока;
— диабет;
Нельзя проглатывать косточки алычи (в них содержится синильная кислота).
Читайте также по теме:
В чем польза черемши для здоровья
Почему репчатый лук полезен для здоровья
В чем польза черной редьки для здоровья