Все мы, конечно, помним, что Великобритания это не только «Ландон из зе кепитал оф», но и «овсянка, сэр!». Книга Энни Грей раскрывает кулинарные горизонты, но с очень оригинальной стороны.
Существует сериал «Аббатство Даунтон»: об аристократической семье, об их слугах, о стране и об изменении мировоззрения. Кстати, весьма, поучительный, но мы сейчас не о кино, а о еде. Естественно, аристократы едят. И едят очень интересные блюда, слуги тоже питаются, не менее интересно. В сериале кухня начала ХХ века воссоздана до мельчайших подробностей (не без юмора), а книга передает не только атмосферу, но и подробнейшие рецепты, чтобы каждый мог попробовать, что аристократ ел за вечерним чаем, а что ели обычные люди на ужин.
Книга хорошо переведена на русский, с шикарными иллюстрациями – отличный подарок ценителю сериала и английской кухни.
Рекомендуем для общего образования, для приобщения к прекрасному, для умения приготовить не только чай и бекон по-английски.