Мы сделали грузинскую аджику из специй. Все специи заказали на маркетплейсах, а семена укропа, чеснок и острый перчик купили в азербайджанской лавке.
Хоть перчик в составе и был, аджика получилась не острая, а очень вкусная.
Ингредиенты:
1. Острый перчик - 1 шт
2 Чеснок 100 гр
3. Сладкая сухая молотая паприка 80 гр
4. Тимьян молотый 10 гр
5. Имеритинский шафран 50 гр (горные бархатцы молотые)
6. Молотые семена кинзы (кориандр) 50 гр
7. Хмели-сунели 50 гр
8. Уцхо-сунели (голубой пажитник молотый) 50 гр
9. Молотые семена укропа - 10 гр
10. Соль 85 гр
11. Оливковое масло первого отжима 80 гр
Приготовление элементарное
Из перца я убрала семена и попку, блендером измельчила нарезанный чеснок, нарезанный перец, масло и соль.
Потом в большую миску высыпала все ингредиенты и перемолотую часть и далее заливала порциями кипятком из чайника и перемешивала до состояния жидкой кашицы.
Затем остается разложить в подготовленные банки. Я не заморачиваюсь - просто варю помытые банки с крышками в кипящей воде 5 минут.
Раскладываем по банкам кашицу и храним в холодильнике. Срок хранения в теории огромный, а по факту она улетает.
Основной вкус и мягкость она набирает через 48 часов, когда все ингредиенты хорошо взаимопроникнут, хотя и сразу вкусно.
Вот в этом рецепте для похудения я ее использование уже опубликовала
Цвет не красный, а зелено-коричневый выходит. Возможно, если острый перчик брать красный, будет краснее, но у меня зеленый был. Смотрите в карусели размер перчика. (ладони у меня большие).
А впереди у нас с вами рецепт супа и салата для похудения, а также видео из программы привычек здоровой стройности и красоты. Очень важно читать мои рецепты до конца, потому что именно там основная информация, как на них худеть.
Бережно напоминаю, что последняя группа по текущей цене пойдет 15 марта. Начавшим в марте стоимость сохранится до конца пути.
Далее будет подорожание.
РЕГИСТРАЦИЯ В МАРТОВСКИЙ ПОТОК ИДЕТ ПОЛНЫМ ХОДОМ, ЗАНИМАЙТЕ МЕСТА!