Ни для кого не станет новостью тот факт, что когда живёшь один, приходится больше тратить на продукты. А может быть можно на чем-то сэкономить не в ущерб качеству питания?
Одна из составляющих экономии - не кормить мусорное ведро! С этого и начнём разговор.
Как экономить на питании и не кормить мусорное ведро?
Лайфхак 1
Каким бы вы ни были любителем хлеба, сложно съесть его за 2-3 дня. Даже если купить маленькую булку.
Хорошо, если есть хозяйство, и оставшийся хлеб можно давать скоту. А если нет? Выбрасывать?
На второй-третий день хлеб можно положить в холодильник и благополучно употреблять его в пищу ещё 3-5 дней.
Лайфхак 2
При приготовлении салатов ре смешивать всё сразу. Смешанный салат в нормальном состоянии будет храниться сутки. То есть вы его можете поесть сегодня и завтра.
А если нарезать целую миску? На третий день вы его попросту выбросите. Если, конечно, не будете питаться одним салатом.
Недавно я готовила салат из рукколы, свёклы, фасоли и чернослива. Часть рукколы оставила в упаковке в холодильнике, а половину фасоли переложила в стеклянную банку, чтобы через день приготовить свежий салат.
Лайфхак 3
Открытый продукт нужно запланировать на несколько блюд, чтобы тоже через несколько дней не скормить его мусорному ведру.
Например, если я покупаю упаковку кокосового молока, то готовлю из него банановые оладьи, ем на завтрак с ним мюсли. Но с молоком проще, его можно просто выпить.
А вот кокосовое молоко 18%, которое густое как сливки, просто так ложкой есть не будешь. И срок хранения у него в холодильнике всего 7 дней. Да и цена немаленькая - 200 рублей за жестяную баночку объемом 400 мл. Вот тут уже густое кокосовое молоко идёт в овощное рагу, в каши, в суп.
Вроде ничего сложного, но вы даже не представляете, сколько я раньше выбрасывала заплесневелых лавашей, которые не догадывалась положить в морозилку или приготовить из остатков другое блюдо.
Например, если лаваши покупались на рулет с крабовыми палочками и сыром, но остались, то из них на следующий день можно запланировать домашнюю шаурму, если есть мясо, овощи и сыр.
А какие способы экономии вы используете?
Продолжение следует...
Если вам понравилась статья, можете перечислить благодарность автору 👇
dzen.ru/id/6225aec07da249691bf41a39?donate=true