Легкое печенье к чаю: все замешала и оставила в духовке на 10 минут

Гости уже на пороге, а к чаю у вас только сухари? Не беда! Этот простой рецепт печенья выручит вас.

Вам потребуется:

• Пшеничная мука — 1,5 стакана;
• Яйца — 1 штука;
• Сахар — 0,5 стакана;
• Растительное масло — 0,5 стакана;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Ванилин — по вкусу.

1. Вбейте яйцо в миску, в которой будете готовить тесто, и добавьте сахар с ванилином. Затем добавьте растительное масло. Перемешайте продукты до получения вязкой массы.

2. Пропустите половину всей муки через сито и добавьте к ней разрыхлитель. Перемешайте все до однородного состояния. Теперь просейте оставшуюся часть муки и продолжите замешивать.

3. Выстелите противень бумагой для выпечки. Скатайте небольшие шарики из теста и слегка расплющите их, уложив на расстоянии друг от друга. Ножом сделайте на печенье насечки. Окуните печенье в сахар.

4. Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте печенье 10-15 минут. Готово!