Кто бы что не говорил, но в СССР не у всех было одинаковое финансовое положение. Отец моего товарища зарабатывал около 400 рублей в месяц, работая слесарем-инструментальщиком 5 разряда. А мой папа в 80-е годы получал 200 рублей. Не много, но и не слишком мало по тем меркам. Однако, он не мог покупать каждый месяц бутылку французского коньяка или дорогущей водки, тратя 1/5 от зарплаты.
И это я ещё не говорю про тех, кто умудрялся заработать 500, 800 и даже 1000 рублей за месяц. Например, рабочему по производству электронных плат платили 700-750 рублей. Для сравнения у министров был оклад 500, у академиков 450, у токарей 5-6 разрядка 350-400 рублей. С такими зарплатами люди как сыр в масле катались.
В нашей компании было несколько "богатеньких", которые периодически угощали нас дорогим алкоголем. Если что, их никто не просил. Они сами изъявляли желание. Наверное, понимали, в каком мы находимся финансовом положении. Так вот, сегодня я хотел бы рассказать вам про 4 алкогольных напитка, которые в СССР могли позволить себе только "мажоры" или люди с приличным достатком.
Выдержанный коньяк возрастом старше 40 лет
Скажите честно, многим из вас посчастливилось попробовать Праздничные и Юбилейные коньяки, выдержка которых составляла больше 40 лет? В 1983 году товарищ за день до свадьбы купил две бутылки коньяка Юбилейный 40 лет, чтобы угостить нас. Каждая обошлась ему примерно в 50-55 рублей. Для сравнения 5-летний армянский коньяк стоил что-то около 10 рублей. На свадьбу он потратил около 4000 рублей. Понимаете, какого масштаба было мероприятие?
В молодости мы особо не придавали значение, сколько выдержан коньяк. Знали только одно, что подобные напитки пьют руководители СССР, министры, актеры, музыканты и не только. Друг Дима брал 2 бутылки Юбилейный 40 лет с расчетом на 4 человек. Коньяк оказался очень вкусным, насыщенным с профилем сухофруктов, темного шоколада и грецкого ореха. Такой сейчас у коллекционеров стоит 1000-1500$.
Марочные сухие столовые вина
Простой советский работяга не видел никакого смысла в покупке марочных столовых вин. Зачем? Проще было сэкономить и взять в 2 раза дешевле какой-то портвейн, например, 777 или Кавказ. Сухие столовые вина обычно пила интеллигенция, разбирающаяся в их вкусе. В продаже встречали как красные, так и сухие вина из разных регионов.
Больше всего ценились молдавские, крымские (Ркацители, Каберне), грузинские (Гурджаани, Тибаани) и азербайджанские вина (Садыллы). Мне почему-то запомнились именно молдавские вина, особенно белые Алиготе и Фетяска, красные Негру де Пуркарь и Каберне. Покупал их несколько раз, чтобы произвести впечатление на девушку. Тогда работал токарем 3 разряда. В среднем марочные столовые вина продавались в пределах 4-5 рублей. Я говорю сейчас за начало 80-х годов. Понятное дело, раньше они стоили дешевле.
Премиальная водка Золотое Кольцо
Кому-то из вас приходило в голову в советской молодости купить дорогущую водку Золотое Кольцо вместо Русская, Московская Особая или Столичная? Согласитесь, было же интересно, чем она отличается, что может быть такого особенного в водке за 17-18 рублей за 0,7 л? В "утюжке" с ручкой она стоила ещё дороже - 45 рублей за бутылку (объем 1,75 л). А это уже цена какого-то 20-летнего коньяка.
Водка шикарная. Пил её всего 3 раза в жизни. У друга на свадьбе, на дне рождения знакомого и сам купил, чтобы поздравить отца с юбилеем. В отличие от остальных водок Золотое Кольцо готовилась исключительно из пшеничного спирта без использования другого крахмалосодержащего сырья. Также в состав входила чистейшая родниковая вода. Она имела классический вкус без сладости, зато с приятной, мягкой долгоиграющей горчинкой.
Марочные портвейны
В СССР марочные сухие столовые вина пользовались меньшим спросом, чем портвейны. Сейчас дела обстоят иначе. В портвейне содержалось 17-20% алкоголя, а сахара 7-8%. Люди с небольшой средней зарплатой пили в основном "номерные" или недорогие портвейны по типу 13, 15, 33, 777, Агдам, Кавказ, Иверия и другие.
А вот к "мажорным" относились следующие портвейны: дагестанский "Кизляр" и "Дербент", молдавский "Томай", грузинский "Карданахи", азербайджанский "Алабашлы", крымский "Ливадия" и "Массандра". Можно ещё долго перечислять все марки, их наберется не менее 30-40. В 80-х было не так просто найти марочные вина или портвейны. Обычно они находились в некому дефиците.
Пару раз с получки покупал крымский портвейн Ливадия - вкусный, пряный с профилем сухофруктов, азербайджанский "Алабашлы" - более яркий, с ореховой горечью и фруктовой кислинкой, а также молдавский "Томай" - с ноткой яблочных сушек, муската и специй. В среднем марочные портвейны продавались от 4 до 5 рублей за бутылку, а их выдержка составляла от 1 до 3 лет. За такие деньги мало кто хотел его покупать. Проще было остановиться на Агдам за 2 рубля с лишним.
Дорогой импортный алкоголь - какой покупали и пили?
С иностранным алкоголем дела обстояли не так, как сейчас. Его особо не превозносили. Например, никто особо и не знал про французское шампанское. Нигде не видел его, кроме Березки и валютных магазинов. На тот же Новый год брали обычное игристое "Советское".
Иностранная водка тоже не пользовалась спросом. Разве что, в конце 80-х кое-где можно было встретить шведскую Absolut. В основном её брали через фарцовщиков. Богатому советскому человеку хватало выбора советской водки. Хочется подороже? Пожалуйста, есть Золотое кольцо. Чуть дешевле Посольская, Столовая или Сибирская. Да и Столичной никто не брезговал. Многие вкушали её с удовольствием.
Иностранные вина тоже не были в ходу, разве что, португальский портвейн Porto разных видов. Кто-то пробовал? Помните, сколько стоил? Если не изменяет память, в 1,5-2 раза дороже, чем советским марочный портвейн. Советский Вермут был плохим. Любители этого напитка умудрялись где-то купить настоящий итальянский портвейн. Понятное дело, не за "копейки".
Французский коньяк категории VS и VSOP (Hennessy, Courvoisier, Camus, L.Dovrille и др) за 30-45 рублей уступал советским коньякам с выдержкой 10-20 лет. Их покупали любители мягкого, я бы сказал, нежного коньячного вкуса с цветочно-ванильными очертаниями. Мне нравился больше наш коньяк. Может быть, в какой-то мере грубый, зато с яркой, насыщенной палитрой.