Диетолог Арзамасцев объяснил, какие продукты превращают нас в мрачных нытиков.
Начало марта — время, когда организму особенно нужна поддержка. Солнца ещё мало, витаминов после зимы не хватает, а перепады температуры подбрасывают эмоциональные качели. Но если к этому добавить неправильное питание, риски хандры и даже депрессии возрастают в разы.
Диетолог Евгений Арзамасцев в беседе с изданием «Москва 24» сделал удивительное признание: оказывается, некоторые продукты могут буквально «воровать» у нас хорошее настроение. В чёрном списке — избыток сахара, фастфуда, однообразная еда и даже неправильное употребление кофе. Разберёмся, почему.
Сахар и быстрые углеводы
Конфеты, выпечка, сладкие газировки — всё это даёт мгновенный выброс энергии, но затем наступает резкий спад. Результат — раздражительность, апатия, чувство усталости. Кроме того, резкие скачки уровня глюкозы в крови могут повлиять на гормональный фон, а он, в свою очередь, влияет на настроение.
Фастфуд и ультрапереработанные продукты
Чипсы, бургеры, колбасы и полуфабрикаты содержат множество искусственных добавок и трансжиров, которые негативно воздействуют на нервную систему. Регулярное употребление такой еды приводит к недостатку важных витаминов и минералов, провоцируя вялость, тревожность и снижение концентрации.
Кофе: друг или враг?
Одна-две чашки утром — отличное подспорье для бодрости, но злоупотребление кофеином, особенно во второй половине дня, может нарушить режим сна. А хронический недосып — один из главных факторов развития депрессивных состояний.
Однообразие в питании
Монотонный рацион — не только скучно, но и вредно. Питание влияет на уровень серотонина — гормона счастья, а если еда однообразна и бедна полезными веществами, настроение неизбежно ухудшается.
Как исправить ситуацию? Диетолог советует сделать рацион ярче — в прямом смысле слова. Овощи, зелень, свежие фрукты, орехи и продукты, богатые омега-3 (рыба, авокадо, льняное масло) помогут поддерживать баланс настроения. А ещё важно не только что мы едим, но и как: красиво оформленная тарелка может стать источником удовольствия и даже маленьким антидепрессантом.