Хотите вкусный, но лёгкий ужин? Эта запеканка – идеальный вариант! Много белка, мало калорий, насыщенный вкус и нежная текстура. Блюдо получается сытным, но лёгким, а значит, отлично впишется в любой рацион! 💚🔥
🛒 Ингредиенты (на 4 порции)
✔ 300 г куриного филе
✔ 200 г брокколи
✔ 200 г творога (5%)
✔ 2 яйца
✔ 100 мл молока (1,5%)
✔ 1 зубчик чеснока
✔ ½ ч. л. соли
✔ ½ ч. л. чёрного перца
✔ ½ ч. л. мускатного ореха
✔ 1 ст. л. овсяной муки
✔ 1 ст. л. оливкового масла
✔ Свежая зелень для подачи
🥣 Как приготовить?
1️⃣ Готовим ингредиенты
🔥 Нарезаем куриное филе маленькими кусочками.
🔥 Разбираем брокколи на соцветия, заливаем кипятком на 5 минут, затем сливаем воду.
🔥 Измельчаем чеснок.
2️⃣ Готовим заливку
🔥 В миске смешиваем творог, яйца, молоко, овсяную муку, чеснок и специи.
🔥 Взбиваем венчиком до однородности.
3️⃣ Формируем запеканку
🔥 В форму для запекания выкладываем курицу и брокколи.
🔥 Заливаем творожной смесью.
🔥 Разогреваем духовку до 180°C.
4️⃣ Запекаем
🔥 Ставим запеканку в духовку на 30-35 минут до золотистой корочки.
🔥 Достаём, даём слегка остыть, посыпаем зеленью.
💡 Полезные советы
✔ Можно добавить натёртый сыр (30 г) для румяной корочки.
✔ Вместо брокколи можно использовать цветную капусту.
✔ Овсяную муку легко заменить на пшеничную или кукурузную.
🥣 Лёгкая, вкусная и полезная запеканка! Готовьте с удовольствием и радуйте себя правильным питанием! 😋🔥
#низкокалорийныеблюда #правильноепитание #зожужин #полезныйужин #ппзапеканка