Тот случай когда капуста в голубцах вкуснее начинки. Много раз писала, что сетевой магазин у нас закрыт.
Не только я страдаю, но думаю, многие в станице. У нас нет машины , а на такси в город за продуктами не наездишься. Дорого.
На рынке у частников мясо тоже дорогое. Купили такой фарш.
В составе говядина, свинина, жир свиной или шпик, курица, растительный белок, куда без него. Цена за килограмм 225 рублей.
Очень уж голубцов хотелось. Что же получилось?
Капуста тоже без особого выбора.
Не в супермаркете, но хоть очень вкусная. Убрала верхние листья и отправила в кипящую кастрюлю кочан.
Отделяла листья за два раза.
В рис добавила лук
и мой чудесный фарш из непоймичего, потому что мясом он не пахнет. Ни говядиной, ни свининой, ни хотя бы курицей.
Сделала голубцы. Один получился с заплаткой, но это неважно. Обжарила на растительном масле без запаха.
15 штук получилось. Сложила в кастрюлю, добавила воды и домашний местный томат.
Насыщенный. Подходит везде. Там и чеснок, сладкая болгарка и, конечно, помидоры. Лавровый лист ещё.
Всё получилось на отлично кроме начинки. В этом сегменте цен есть достойные кандидаты, но не этот.
Пусть, если что, производитель не обижается, но 225 рублей это не 100. Можно было глутамата что ли добавить для вкуса, а так ни о чём продукт.
Майонез надо купить с ним более-менее зайдет.