02.03.2025, воскресенье
Вот и отгремела Масленица. У кого-то начинается пост. Я хоть человек не воцерковленный, но прошу у всех прощения, если вдруг кого-то обидела невольно.
Ну а в нашем королевстве всё по-прежнему: тихо, спокойно, размеренно. Сегодня даже на улицу не выходила. Погода с утра хоть и солнечная была, но солнце как-то робко выглядывало. А после обеда совсем скрылось.
Что же я делала весь день? Сама не знаю. Учила, читала Дзен, посмотрела "Дачный ответ". Зашла на кухню попить, увидела, что фартук, и стекло духовки заляпано, на солнце хорошо видно. Конечно же, помыла и фартук, и фасад духовки, заодно и внутри, раз уж пить пришла.))) Неожиданно для себя сделала открытие, оказывается, направляющие для противней съемные, а это значит, мыть духовку в разы легче, не надо никуда подлазить. Радость-то какая.)))
Ну и поспать тоже удалось часочек. День на день не приходится. Вот вчера не хотела, а сегодня сморило. Напомню, сон дают мои пилюли, побочный эффект.
На ужин у кого что было. Мама гречку ела с гуляшом из курицы. Мужу запекла свинину с картошкой в фольге одну порцию, а сама доела пельмени. Надо бы ещё налепить. Удобно иметь, на случай, если лень готовить нападёт.
03.03.2025, понедельник
Утро сегодня было пасмурное, но потом солнце вышло. На улице уже плюс, весна, весна везде, весна и в природе, и в душЕ. Как-то незаметно исчез снег, его почти не осталось.
По понедельникам у меня уборка. Поэтому после завтрака сварила сначала щи из кислой капусты, потом пропылесосила, пыль везде протерла, полы помыла, три стирки организовала: мелочёвку, полотенца банные и куртку зимнюю мужа.
После по магазинам проехалась. В мясном купила фарш свино-говяжий, на рынке лук репчатый и масло подсолнечное. Я беру пятилитровую бутыль и переливаю в литровую, мне так удобно.
В последнее время хлеб покупаю в Экстра-маркете, очень вкусный, гречишный. У них своя пекарня, и кроме хлеба там полно выпечки разной всякой, огромный ассортимент, и вся она вкусная. Купила три буханки, они маленькие. Я их в морозилке храню и по мере необходимости достаю.
Вернулась домой, муж уже приехал на обед, мы с мамой тоже присоединились к нему. После обеда занялась готовкой. Нафаршировала перца на ужин, и заморозила целый ящик своих полуфабрикатов. Надо уже подъедать закрутки и заморозки. Я в этом году много перца заготовила.
Все закрутки храню в старом холодильнике, который стоит в подвале, он без "no frost". Когда перцы доставала еле ящик в морозилке открыла, такая шуба льда наросла.
Пришлось мне его отключить. Остатки перца переложила в домашний холодильник. Заодно перемыла все контейнеры в морозилке.
Ещё две банки клубники домой принесла и баночку малины. Варенье я не делала, мы его не едим. А клубнику морозила с небольшим количеством сахара, она после разморозки получается, как свежая. Эту разморожу и блендером пробью, будет вкусное пюре.
В общем, провела ревизию в обоих холодильниках. Из закруток осталось лечо, икра кабачковая и огурцы соленые, помидоры маринованные. Вот их я не рассчитала, муж говорит, мало сделала. Учту на будущее.
Теперь жду, когда разморозится и надо будет идти в подвал мыть холодильник-старичок.
На сегодня у меня всё.
Спасибо, что дочитали. Буду рада комментариям, лайкам и подписке. Ваша ПД.