Первый приём пищи – на самом деле для насыщения организму не требуется много пищи, поэтому надо учиться останавливать себя при первом ощущении достаточности.
Как правило, это 1/3 или 1/2 того количества еды, которое вы положили в тарелку (это я говорю для полных женщин) – все остальное «едят» глаза, и называется это булимией, то есть обжорством.
- Еще бывает чувство жадности: как не съесть, если уже положила в тарелку, не выбрасывать же? Считай, что если съела все, то съела лишнее…
Используют также правило маленькой тарелки – это тоже неплохо, если ешь медленно, не смотришь при этом телевизор, не читаешь и видишь то, что ешь!
Еда – это удовольствие, но удовольствие получаешь от качества приготовленной пищи, которое надо ощущать от каждой ложки, а не от количества съеденного.
К тому же необходимо помнить, что принимаемая пища начинает активно усваиваться в ротовой полости благодаря действию слюнных желез, которые через вырабатываемые гормоны принимают участие в регуляции постоянства внутренней среды многих органов и тканей!
Поэтому не спешите проглатывать пищу – тщательно пережевывайте ее так, чтобы она смешалась со слюной, – это к тому же ускоряет процесс насыщения и предотвращает переедание.
Но не забудьте проконсультироваться у стоматолога на предмет целостности зубов и принимайте профилактические меры против стоматита, пародонтоза и возникновения кариеса, так как они приводят к развитию дистрофии слюнных желез.
- Необходимо избавиться от многочисленных перекусов между основными приемами пищи разными маленькими «вкусностями» – печеньем, конфетками, фруктами.
Но пить между приемами пищи надо много, чтобы перистальтика кишечника работала нормально. Важно помнить и о том, что беспорядочное и несбалансированное питание ускоряет процессы старения.
К этому же пункту относится и «ночное» питание, которым страдают женщины с избыточным весом и «совы». При возникновении «ночного» голода можно эффективно решить эту проблему, выпив маленькими глотками стакан воды или горячего чая без сахара.
- Оказывается, умеренно заполненный желудок имеет объем около 1 л, но может растягиваться и вмещать 2–5 л (!). Так зачем его растягивать?
«Ночное питание» – это скорее психологический аспект, а не физиологический. Твердая непрокрученная пища, то есть мясо, грубоволокнистая клетчатка и другие продукты, может находиться в желудке от 2 до 8 часов, так что не надо бояться умереть с голоду.
Другое дело рафинированные продукты (печенье, сдобные булочки), которые усваиваются мгновенно и возбуждают аппетит за счет неусвоения жиров.
Поэтому если человек ест часто, да еще рафинированную пищу, у него жировая ткань остается невостребованной и «застревает» в теле.
Помните, профилактика важнее и эффективнее лечения!
Получи индивидуальные рекомендации по упражнениям, пройдя консультацию в Центре доктора Бубновского.