Ингредиенты: печень- 500 гр сметана - 250 гр лук - 1 шт мука - 2 ст л перец,соль по вкусу Перечь обмываем и нарезаем. Закладываем печень в пакет и добавляем туда муку. Завязываем пакет и распределяем муку по всему объему печени. Лук режем полукольцами Обжариваем немного лук Добавляем к нему печень прямо из пакета Перемешиваем, добавляем соль, перец Обжариваем печень около 10 минут, добавляем сметану. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим около 10 минут. Приятного аппетита!!!!!!