Ингредиенты:
· тарталетки (большие) – 15 шт.;
· карамель – 200 гр.;
· ягодный джем – 200 гр.;
· масло сливочное – 100 гр.;
· молоко сгущённое – 100 гр.
Приготовление:
разогреть масло на водяной бане до состояния густой сметаны и взбить до побеления. Затем, не прекращая взбивать, влить в масло сгущёнку (комнатной температуры) тонкой струйкой и взбивать ещё в течение 5 – 10 минут до получения пышной однородной массы.
Выложить в тарталетку слой масляного крема затем - ягодного джема и затем карамель.
Приятного аппетита!