02.03.25
Сегодня я решила, что у нас с сестрой на завтрак будут блины. Как-то так получилось, что в течение года мы постоянно завтракали блинами, а на Масленичной неделе я ни разу их так и не сделала.
Решила я это дело исправить, как-никак, а всё же Масленица, к тому же сегодня был последний день.
Не скажу, что я как-то особенно слежу за подобными праздниками, но с другой стороны, а почему бы и нет. Блины — это вкусно, блины — это сытно.
Вместе с нами блинами завтракал и Бося. Он их особенно уважает 😊, да ещё когда они свеженькие, да с маслом.
Вот только у нас с Босом разные весовые категории... Мне хватило всего пары блинчиков, чтобы наесться, а вот он умять их сразу пять штук и, думаю, не отказался бы от добавки. Мне кажется, Бося бы их и с десяток съел 😊.
****
Ну испечь всего несколько блинчиков, даже с учётом Босиного аппетита, несложно, а вот моей старшей дочери вчера пришлось провозиться с ними пол дня, ведь она напекла их целую гору.
У нас в селе был праздник "Проводы зимы", и организаторы праздника попросили всех, кто сможет, принести для угощения блинов. Вот дочь и вызвалась добровольцем.
Сама я на празднике не была, а вот внуки там были и остались в полном восторге. Организаторы оказались большими молодцами... Праздничное гулянье прошло на славу.
Были и конкурсы, и чучело сжигали, и блины ели — в общем, всё было как и положено.
******
Сегодня у меня выходной, и моей задачей было довести до ума вчерашних курочек и доделать свой холодец.
С курочками я управилась быстро, с холодцом, в принципе, тоже.
Кстати, из одной курочки холодца получается не так уж много. Да это и неудивительно, ведь мне нравится, когда в холодце много мяса и совсем по минимуму бульона.
Разлила я его по небольшим контейнерам, в каждый поместилось примерно по 300 граммов холодца.
Желатин в холодец добавлять не пришлось, всё и так прекрасно зажелировалось.
Разливать в небольшие контейнеры, на мой взгляд, очень удобно. Достал себе один для еды, а остальные стоят нетронутыми.
******
День, как всегда, пролетел молниеносно. Хотела ещё сегодня убраться в вольере, который у меня освободился, и переселить туда других курочек, но не стала. И даже не потому, что времени не хватило, просто погода у нас сейчас такая пасмурная, что постоянно клонит в сон.
Вот так бы и лёг на диван, чтобы там бесцельно проваляться целый день 😊.
Бесцельно валяться, конечно, не получилось, но производительность моя была очень низкой. Вот вроде целый день что-то делала, а сделанного не видно.
Скорее бы уже к нам вернулось солнышко , тогда бы и веселее было, да и дел бы успевал сделать гораздо больше.
-------------
Предыдущая заметка
💖🤗 Спасибо за ваши комментарии и лайки 👍