Идеальный рецепт для тех кто не любит печь блины. Блин приготовленный в духовке.
Ингредиенты:
🥛 Молоко – 500 мл
🔸 Мука – 250 г.
🥚 Яйца - 3 шт
🔸Сахар – 2 ст. л.
🔸 Ванильный сахар – 1 ч. л.
🧂 Соль – 0,5 ч. л.
🧈Сливочное масло (растопить) – 30 г.
Приготовление:
1) Соедините: яйца, соль, сахар и ванильный сахар, а также 200 мл молока. Перемешать все с помощью миксера.
2) Добавить всю муку. Еще раз размешать до однородности.
3) Влить оставшиеся 300 мл молока, а также растопленное сливочное масло. Получается жидкое блинное тесто.
4) Противень выстелить пергаментной бумагой, чтобы она закрывала бортики. Пергамент советую взять хорошего качества, лучше силиконизированный, чтобы блин было потом легко с него снять. Я использовала специальный антипригарный коврик для выпечки.
5) Отправить в духовку, заранее разогретую до 190 градусов. Выпекать 30-35 минут — блин в духовке должен подрумяниться.
6) Готовый блин разрезать на порции, пока еще теплый.
Можно кушать со сметаной, вареньем, сгущенкой 😋
Приятного аппетита ❤️
#khromova_cook #финскийблин #блинвдуховке #масленица