Рекомендую к приготовлению.
Свинина - 500 г.
Лук репчатый - 2 средних головки
Оливковое масло - 3 ст. ложки
Сок лимона - 2 ст. ложки
Паприка сладкая - 1 ч.л. с горкой
Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезать на небольшие кубики (как на гуляш). Лук нарезать полукольцами.
Смешать оливковое масло, сок лимона, соль, паприку, чеснок, приправу для мяса, перец. Добавить в заливку мясо и перемешать. Оставить на несколько минут.
Лук нарезать полукольцами.
Взять рукав для запекания, завязать один конец и выложить слой лука. На лук положить мясо в маринаде, завязать с другой стороны рукав. Проколоть в нескольких местах.
Выпекать при 180 гр 40-45 минут.
Готовое мясо подать с овощами.
Мясо мягкое, нежное и очень вкусное.