Вкусные, румяные, сытные, такие блинчики идеально подойдут как на завтрак, так и на ужин. Блины с начинкой из шампиньонов и бекона готовить очень просто, справится каждый. Хотите попробовать что-то новое на Масленицу? Тогда мой сегодняшний рецепт для вас. Готовьте с удовольствием, будет вкусно!
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
БЛИНЧИКИ:
- Яйца - 2 штуки (С1)
- Сахар - 50 г
- Соль - щепотка
- Мука - 200 г
- Молоко - 600 мл
- Сливочное масло - 60 г
НАЧИНКА:
- Бекон копчёный - 300 г
- Шампиньоны - 300 г
- Лук репчатый - 1 штука
- Соус ASTORIA для сэндвичей
ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЧИКИ С БЕКОНОМ И ГРИБАМИ
✦ Приготовить блины на молоке
Сливочное масло растопить, отставить в сторону. В глубокой ёмкости соединить яйца, сахар, соль, просеянную муку и молоко. Пробить брандером до однородной консистенции без крупинок. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Оставить тесто на 15 минут. Напечь блинов по классической технологии. Диаметр моей сковороды 20 см.
✦ Приготовить начинку для блинов
Бекон и шампиньоны мелко порезать. В разогретую сковороду выложить кусочек сливочного масла, грибы, бекон и порезанный на полукольца, репчатый лук. Обжарить до золотистого цвета.
Добавить 1 ст. л. соуса, перемешать. Переложить начинку в чистую ёмкость, остудить. Каждый блинчик наполнить начинкой и свернуть в рулет.
Если рецепт вам понравился, ставьте лайк и оставляйте хотя бы смайлик в комментариях. А так же, если вам будет не сложно, сохраните рецепт себе в социальные сети, кнопкой "поделиться". Все эти мелочи очень влияют на развитие моего канала, поэтому порадуйте меня своей активностью! 🥰Всем спасибо за внимание. Пеките и наслаждайтесь!