Жарим блины. Полным ходом идёт Масленица, значит пора пожарить блины. Перепробовав множество рецептов, остановился вот на этом: 3 яйца,1 ч.л. соли, 3 ст.л. сахара, 500 мл. молока, 280 гр. муки, 300 мл. кипятка , 4 ст.ложки растительного масла. Смешиваем яйца, соль и сахар. Добавляем молоко и муку. Добавляем кипяток. Добавляем растительное масло и даём отдохнуть тесту 20-30 минут. Тесто отдохнуло, начинаем жарить блины. Каждый блин я смазываю сливочным маслом. Все готово. Всех с Масленицей!
Жарим блины.
Полным ходом идёт Масленица, значит пора пожарить блины. Перепробовав множество рецептов, остановился вот на этом: 3 яйца,1 ч.л. соли, 3 ст.л. сахара, 500 мл. молока, 280 гр. муки, 300 мл. кипятка , 4 ст.ложки растительного масла.
Смешиваем яйца, соль и сахар.
Добавляем молоко и муку.
Добавляем кипяток.
Добавляем растительное масло и даём отдохнуть тесту 20-30 минут.
Тесто отдохнуло, начинаем жарить блины.
Каждый блин я смазываю сливочным маслом.
Все готово. Всех с Масленицей!