Более 40 нарушений нашёл Россельхознадзор в кафе и ресторанах Читы

Сотрудники Россельхознадзора по Забайкалью с 3 по 16 февраля проверили 42 объекта общепита Читы. Нарушения были обнаружены во всех из них. Об этом сообщает ИА ChitaMedia со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Россельхознадзор проверял кафе на соблюдение требование законодательства - во всех них есть продукты животного происхождения, а значит ветеринарные документы должны быть зарегистрированы в системе "Меркурий". Таким образом можно подтвердить безопасность продукции.

В частности, было установлено, что часть предприятий вообще не зарегистрирована в "Меркурии", а у части при наличии регистрации ветеринарные документы на продукцию не проведены. Всем предприятиям было выдано предостережение о недопустимости нарушений.