Вкусные проводы зимы. БЛИНЫ по-необычному (12)

Графские дрожжевые блины. Заварные блины на кефире, без яиц. Заварные блины на ряженке. Блинный торт со сметанным кремом.

Заварные блины на кефире, без яиц. Если вы настроились на приготовление блинов, но в холодильнике нет яиц, не беда – этот рецепт вас выручит. Так как блины заварные, в тесто на кефире добавляется кипяток. Блинчики получаются мягкими, тонкими, легко сворачиваются, поэтому подойдут и для фарширования.

кефир, мука, сахар, сода, масло растительное, вода, соль

Заварные блины на ряженке просто бесподобны – вкуснейшие, с миллионом дырочек! Тесто на ряженке, заваренное кипятком с добавлением соды, прекрасно пузырится при выпечке, за счёт чего блинчики получаются мягкими и ажурными.

ряженка, мука, яйца, масло подсолнечное, сахар, соль, сода, вода

Блинный торт со сметанным кремом – нарядное и очень вкусное угощение. Нежный торт из блинов удачно впишется в праздничное меню, особенно на масленичной неделе. Побалуйте себя и близких этим замечательным блинным тортиком.

блинчики, сметана, сгущенное молоко, посыпка кондитерская

Графские дрожжевые блины. Пишут, что этот рецепт блинов стал известен благодаря графу Шувалову, точнее его потомкам и их друзьям. Рецепт попал на просторы интернета, и сейчас, конечно, уже адаптирован. Он не самый простой, требует некоторой сноровки и терпения, но однозначно достоин внимания.

яйца, сахар, соль, масло сливочное, дрожжи, сода, мука, вода, молоко, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в наших рубриках “Блинчики” и “Масленица”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Блинам быть! БЛИНЫ по-необычному (11)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#продукты

#кулинария

#полезные советы

#необычно

#блины

#масленица