Нутрициолог Ксения Талызина в программе НТ «Народный эфир» рассказала о полезных десертах и роли специалистов её профессии. Она подчеркнула, что к здоровому образу жизни нужно подходить без фанатизма, позволяя себе иногда вредные удовольствия, ведь отдых и расслабление тоже важны.
Талызина объяснила, что нутрициологи разрабатывают индивидуальные планы питания с учетом анализов, образа жизни и целей клиента. В её практике большинство обращающихся — это женщины, желающие снизить вес. Она также отметила, что консультация специалиста необходима до появления серьезных проблем со здоровьем, так как лишний вес может вызвать множество заболеваний.
Специалист дала рекомендации по поддержанию формы: следует сократить потребление жареной и жирной пищи, распределять прием пищи на 4-6 раз в день с акцентом на белки и полезные жиры, а также ограничить простые углеводы из сладостей и употребление алкоголя.
Для тех, кто имеет ненормированный график, она посоветовала брать еду с собой и выбирать в кафе блюда с высоким содержанием клетчатки, такие как овощные салаты.
В качестве перекусов подходят морковь, яблоки и орехи, но последние стоит есть в умеренных количествах из-за их калорийности. На ночь лучше выбирать белковые продукты, например, варёные яйца или говяжий бульон.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что привычка дышать ртом портит прикус.