Решила показать наше недельное меню. Но сначала покажу котиков, что-то давно их не показывала.
Котик Дизель сладко спит с гусиком
Кошечка Моника. Уж не знаю, чем ей таз приглянулся, но она все утро в нем сидит. Пытается прилечь, но не удобно. Сидит невеселая.
Ну и собачку заодно покажу.
Теперь о еде.
У меня постоянно не хватает фантазии на тему ЧТО ПРИГОТОВИТЬ. Поэтому проявляю изобретательность изо всех сил. А еще должна признаться, что готовить я не люблю. Поэтому стараюсь готовить, чтобы было вкусно, но готовилось просто и быстро.
Суп варила на неделе рассольник и борщ. Как бы это не показалось странным, но я суп ем на ужин. Без хлеба. Суп блюдо не калорийное. Например, одна тарелка борща — это где-то 72 к/калории. Ну и традиционно на ужин у нас фруктовое смузи. Обычно яблоко и банан.
Завтраки каша или яйца. По выходным печем блины. Очень редко делаем бутерброды.
Ну и основные блюда недели. Капустный салат делаю сразу на несколько дней.
Капуста, морковка, лук, можно сладкий перец. Соль, сахар, уксус, масло.
Все перемешать и дать немного постоять.
Можно кушать просто так, а можно добавить кукурузу и майонез. Получается совсем другой вкус.
Макарошки по-флотски. Я делаю из с обжареным фаршем. Пока варятся макароны, обжариваю лук, добавляю к нему фарш. Когда фарш почти готов, добавляю помидоры. У меня сейчас замороженные. Отваренные макароны закидываю к мясу, перемешиваю и выключаю.
Запеченый картофель и тыква с котлетками. Тут вовсе все просто. Картошку и тыкву порезала, посолила, полила немного маслом, посыпала укропчиком и на противень. Котлеты быстро обжарила, чтобы была небольшая корочка и тоже на противень. Всю эту красоту в духовку минут на 30.
Фунчоза с курочкой. Курочку обжарила, когда курочка почти готова, добавила на сковороду перец сладкий и помидоры. Фунчозу готовую выложила на блюдо, туда же курочку с овощами, перемешала, дала пару минут постоять и можно кушать.
Салат типа оливье. Все, что в оливье кладем, но у меня тут огурцы маринованые и домашний кисель из ревеня и ягод.
Кисель: разморозиля ягоды и ревень, пробила блендером. Закинула в кипящую воду. Покипятила пару минут, процедила через сито. В жидкость добавила сахар по вкусу, и крахмал.
Конечно же делала блинчика. Масляная неделя как никак.