Оладьи из манки – это отличная альтернатива классическим блинам или оладьям на основе муки.
Они получаются пышными, нежными и с приятной текстурой. Манка придает им особенный вкус и делает их более сытными.
Приготовить такие оладьи совсем несложно. Основной секрет успеха – это правильно подготовленная манная крупа. Ее нужно залить кефиром или молоком и дать настояться, чтобы манка набухла и размягчилась.
В противном случае, в готовых оладьях могут чувствоваться крупинки.
Добрый день!
Рада приветствовать Вас на своём канале .
Для приготовления оладий из манки можно использовать различные добавки: яблоки, бананы, ягоды, изюм или сухофрукты. Они придадут оладьям дополнительный вкус и аромат.
📌Рецепт:
- 250 г манка
- 250 мл кефира 3,2%
- 2 яйца
- 2 ст. л сахара
- 0,5 ч. л соли
- 2 ч. л разрыхлитель
🔹В чашу наливаем кефир
🔹К кефиру добавляем манку
🔹Теперь добавляем яйца
🔹Добавляем сахар, соль, разрыхлитель, хорошо перемешиваем
🔹Оставляем тесто на 40 минут - 1 час, чтобы манка набухла
🔹Ну а теперь жарим оладушки на небольшом огне, до румяности
🔹Наши вкусные оладушки готовы
🔹Подавать оладьи из манки можно со сметаной, вареньем, медом или сгущенным молоком.
🔹Эти оладьи отлично подойдут для завтрака или полдника, а также станут прекрасным угощением для гостей.
Приятного аппетита! 🥞☕