Никаких весов, сложных расчетов и заморочек – всего 12 ложек простых ингредиентов, и вот уже в доме разносится теплый яблочный аромат, окутывая уютом.
Рецепт родом из Италии, где хозяйки знают толк в простой, но изысканной выпечке. Пышный, нежный, с золотистой корочкой и сочными яблоками – он не просто вкусный, он потрясающе вкусный.
Готовится легко, съедается быстро, а добавки просят всегда. Так что завариваем чай и включаем духовку.
🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- Мука пшеничная - 12 ст.л.
- Молоко - 12 ст.л.
- Масло растительное - 12 ст.л.
- Сахар - 12 ст.л.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Яблоко - 3 шт.
- Разрыхлитель - 1 пакетик (16 г)
- Соль - щепотка
- Сок 1 лимона
Форма диаметром 22-24 см
👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
1. Два яблока нарезаем кубиками, третье – тонкими дольками. Чтобы они не потемнели, сбрызгиваем лимонным соком.
2. Соедините яйца с сахаром. Миксер на полную мощность – и через 3 минуты у нас пышная светлая масса.
3. Не останавливая миксер, вливаем молоко и масло.
4. Просеиваем муку с разрыхлителем и солью прямо в тесто. Перемешиваем лопаткой – нежно, без суеты.
5. Нарезанные кубиками яблоки отправляем в тесто и снова перемешиваем.
6. Выливаем тесто в форму с пергаментом, выкладываем сверху дольки яблок.
7. Духовка уже разогрета до 180°C. Отправляем пирог на 45 минут и ждем.
🍽️Подача
Остужаем, посыпаем сахарной пудрой – и наслаждаемся. К чаю, к кофе, к душевным разговорам на кухне – он всегда к месту. 💛
Готовится легко, съедается быстро, а добавки просят всегда. Так что завариваем чай и включаем духовку
😋Ещё больше яблочных пирогов найдёте тут:
***
👩🏻🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь: