Моя дочка не жалуется на плохой аппетит, но не смотря на это, готовить одни и те же блюда, по одному и тому же алгоритму скучно. Поэтому сегодня, что бы мое утро не было уныло однообразно скучным, а ее завтрак веселее, родились такие блины.😊
Как сделать такие?😊
Мешаете Ваш вариант блинного теста.
Мой такой🙌: на одного человека, чтобы быстро пожарить несколько блинчиков, я в большой кружке(400мл) мешаю 1яйцо, муку, соль, воду, всё на глаз. В кружке, потому что прямо из нее удобно наливать на сковорду. Чтобы не было комочков: сначала яйцо,соль +немного воды+мука до густоты, а потом уже оставшуюся воду до нужной блинной консистенции. Ну кто любит, молоко.
Чтобы сделать блины с рисунками, от сделанной массы чуть-чуть отливаем в другую кружечку и добавляем какао на глаз.
Жарим.🔥
Наливаем на сковорду блин. Пока жарится 1 сторона, берем тесто с какао и рисуем. Я наливала рисунки чайной ложкой (моя соседка использовала шприц). Если не получается быстро нарисовать, можно убавить огонь, чтобы 1 сторона не сгорела. Как рисунок готов, переворачиваем блин, обжариваем 2 сторону и готово.
P.s. ну и стоит постараться наверное сильно густо не наливать, чтобы блин был не толстым. Или можно жарить блины, как мой последний, где я просто вылила остатки теста и получился модный нынче флюид арт.😃
Спонсор таких блинов, спяший младший малыш.🤫
Хочу еще развести тесто и попробовать испечь что-то более высокохудожественное)) А Вы подписывайтесь, чтобы не пропустить мои художественно-кулинарные эксперименты.
Ваш знакомый художник, Екатерина (kat_fray)