Россельхознадзор нашел нарушения в деятельности 45 точек общепита в Чувашии

В Чувашии выявили 45 организаций общественного питания, которые работают вне системы прослеживаемости продукции. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора.

Сотрудники ведомства в период с 3 по 28 февраля провели 80 выездных обследований и 45 наблюдений за соблюдением обязательных требований законодательства посредством ФГИС «Меркурий» в отношении хозсубъектов, осуществляющих деятельность в сфере общепита.

В итоге было выявлено 45 заведений, работавших без регистрации в компоненте ФГИС «ВетИС» «Цербер». Среди них столовая «Тутла», «Шашлычная райский дворик», «Пиццерия Мио», кафе-бар «Колба», «Суши бокс», «Мидийный рай», «Pizza Like», кафе «Lounge» «Метелица», «Фуд хаус», «GREENWICH», «Шашлычный дом», «Браво», «Советская кулинария», «Heisburger», Aloha Soul, «Блинок», «Бутер бро», «napaleon», «Моменты». Кроме оказания услуг по общественному питанию на месте, эти кафе и рестораны работают на доставку приготовленных блюд.

В управлении Россельхознадзора отметили, что оборот пищевой продукции, в отношении которой не может быть подтверждена ее прослеживаемость, запрещен. «Прослеживаемость пищевой продукции животного происхождения подтверждается ветеринарными сопроводительными документами, которые оформляются в компоненте «Меркурий» федеральной государственной информационной системы «ВетИС» при условии регистрации площадки в компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС», – говорится в сообщении ведомства.

Всем предприятиям выданы предостережения. Информация о выявленных нарушениях направлена в прокуратуру Чувашии.