Февраль немножко напомнил нам о зиме, но законы природы не изменить. Через пару дней весна. Март. А вместе с ним приближаются мои первые в этом году посевы. На второй сезон своей аграрной истории я поняла, что память у меня- как у рыбки. Я совсем забыла что и как было в предыдущий сезон. Кто-то старательно стирает ластиком всю информацию из моей головы. Нет конечно я узнаю своих близких, помню свое имя))). Помню что в этой теплице я сажала томаты, в той-огурцы, рассадку на грядках помню, а вот числа....как корова языком...Решила что пришла пора все записывать.
Завела себе тетрадочку. Сшила красивую обложку.
Начала даже делать разделители. Но успела только на перцы и томаты. Все остальные нарисую этим летом)))
В этой тетради я прописываю дату посева каждой культуры, числа, когда я высаживаю рассаду в грунт, когда и чем подкармливаю. И разделяю по сезонам. Оказалось очень удобно. Я могу найти информацию о сортах, которые я сажала в предыдущие годы, через сколько взошли семена, когда появились первые плоды. Там есть все подкормки. Все собрано в одном месте. Подошло время ехать за семенами. В первый свой год, собирая информацию о сортах основных культур, чаще всего попадались ролики с каналов агрофирмы "Партнер". Это совсем не реклама, но... Сколько семян я там не брала, я получала 100%-ную всхожесть и заявленный результат. Уверена, что у других агрофирм тоже отличные показатели. Но к "Партеру" я привыкла. Кроме того, мне очень нравится, что я приезжаю в их магазин и семена мне продают конкретные живые люди. Менеджеры, которые несут хоть какую-то ответственность за качество. И, в случае чего, я могу туда прилететь на метле, с граблями в руках. Там милые сотрудницы помогают с выбором, а на выходе обнимут и расцелуют)))) Однажды, попав в этот магазин, я его полюбила всей душой. Семена, к сожалению, не копеечные. Поэтому там я беру только основное, а зеленюшку и мелочи добираю в других местах. Я провела ревизию остатков семян с прошлого года, определилась с выбором и отправилась в магазин. Управилась быстро. У меня был готовый список и мне по нему все подобрали за пару минут.
Томаты. Каждый год неизменно беру "Малиновую империю". Рассада коренастая, крепкая. Ни разу не огорчили меня. Не болели, не трескались. Плоды крупные, мясистые. Шикарно идут в салаты. Для баночек крупноват. Для баночек приобрела "Пламя". Столько помидорок на одном кусте как у этого томата, я видела только в рекламных роликах. Помидорки одна к одной. Аккуратные, не крупные. Так и просятся в баночку. К ним в пару взяла желтую "Фиесту". Похожий сорт. Пусть вместе в баночках и красуются. "Любаша". Это отдельная история. Каждый год мы с ослинным упорством пытаемся вырастить грунтовые помидоры. И берем именно "Любашу". И каждый год это провал. То лето холодное, то дожди, то, как в прошлом году, все ночи холодные. Томатам не хватает ни времени, ни здоровья. Каждый год они хватают фитофтору на улице. Но поражает живучесть Любаши. Умирающий куст все равно дает кучу томатов. Созревать они, понятное дело, не успевают. Мы их снимали на дозаривание и все равно пускали в дело. На домашний кетчуп, к примеру. За стойкость и жизнелюбие я прониклась к ним безмерным уважением. Теперь, когда появилась новая теплица, я обязательно беру их в свою семью. И первый раз взяла попробовать "Прекрасную леди". Посмотрим на сколько она прекрасна.
У огурчиков решила повторить два сорта с прошлого года. "Платоша" и "Хитрец". Огурчиков было много. Сочные, сладкие. Собирала их до конца октября. Корчевала кусты принудительно. Пора уже было закрывать сезон. Думаю, что при желании можно было бы историю продолжить. Но у меня закончились силы и банки. Я их в прошлом сезоне закатала около трехсот!!! И огурчики отменные. Хрустящие, кисло-сладкие. Очень много слышала о сортах "Герман" и "Кураж". В "Партнере" их не было. Взяла в другом месте. Попробую в этом году.
Перцы. Мой фаворит "Злата Прага". Буду сажать их уже третий сезон. Перцев много, проблем мало. Плоды все один к одному. В прошлом году первый раз посадила "Союз". Тоже осталась довольна. Очень они между собой похожи. Оба сорта вкусные ароматные, с тонкой кожицей. Мне нравится их размер и форма. И фаршировать удобно, и в салат замечательно, и в заморозку.
Кабачки. Решила в этом году посадить только желтые кабачки и цуккини. Обычную классику сажать не буду. В прошлом году сажала желтые "Ясмин". Очень понравились. Много плодов кожица тонкая. Очень нежные, даже если вымахали с хорошо откормленного поросенка. Поэтому опять взяла желтые. Цуккини тоже сажаю не первый год. Тоже нежные и очень мало семечек. Патиссоны беру всегда "Солнышко". Плоды висят гроздьями. Консервирую их много.
Первый год я попыталась вырастить брокколи. Потерпела фиаско. Головки маленькие, зацвели. Вообщем, не получилось. В прошлом сезоне я учла все ошибки. Брокколи удались на славу. В этом году повторю "Батавию" и "Грин мэджик". Когда высаживала рассаду в грунт, то перепутала эти два сорта. И где какой сидел-не знаю. Росли и развивались абсолютно одинаково. Кочанчики тоже близнецы-братья. Взяла еще цветную капусту. Буду сажать первый раз.
Морковь и свеклу тоже повторяю с прошлого сезона. "Курода" и "Олимпо" отличные сорта. Морковка крупная, ровная, сочная и сладкая. В прошлом сезоне посадила два сорта свеклы. Кроме "Пабло" решила попробовать "Двухсеменную". Совсем не понравилось. Да, их две вместо одной. Но эти две весят, как одна "Пабло". Мелковаты часто сросшиеся, как сиамские близнецы. А рядом, на этой же грядке, "Пабло" демонстрирует симметрию и богатырский размер. Получил от меня 10 баллов из 10-ти и пропуск на мой огород в этом сезоне.
Завершает парад Батун. Самый потрясающий лук, который я ела, это Батун. Я его еще и замораживаю в огромном количестве. Зимой добавляю не только в супы и вторые блюда, но и бросаю в салаты. После разморозки он остается таким же вкусным и ароматным. А уж летом, с грядки, да и к шашлычкам-это просто песня!
Ну вот. Семена куплены. На днях поеду за грунтом и вкусняшками для рассады. И начнем увлекательную дачную историю 2025!