Приветствую, читатели💗
Судя по вашим ответам, мало кто использует кето-рецепты. И это хорошо.
Я же продолжу повествование о своем вчерашнем эксперименте😁
Начало здесь👇
Заодно и на все вопросы отвечу ко вчерашней статье.
Как в разрезе? Ужасно😂
Как вкус?
Вчера мы с мамой разрезали булочку и попробовали по половинке. Сошлись во мнении, что это напоминает грибы😃. И по вкусу, и по текстуре.
Мама была "в восторге" от моего произведения😁
Сошлись во мнении, что плюсы все же есть, много не съешь, просто не захочется. И они реально фиолетовые внутри. Я бы даже сказала-черничного цвета🫠
Сегодня мне надо было готовить, холодильник опустел. Мысль попробовать ещё один вариант булочек не отпускала😂
Теперь я решила убрать творог из рецепта, так как внутри из за него булочка получилась влажной. Вместо творога добавила пшеничные отруби. Залила все это водичкой, размешала и оставила набухать на пару часов. А сама занялась готовкой
Сварила суп на говяжьем бульоне
Гарниры
Приготовила чечевицу с овощами
Прям моя еда, люблю такое
Запекла курочку
Замариновала грудку индейки
Тесто как раз настоялось
Вмешала в него 2 яйца. Слегка пробила тесто блендером, налепила колобков
Жуть😅
И поставила в разогретую духовку
В процессе выпекания они сначала расползаются по коврику, а потом надуваются и становятся шариками
Вид, кстати, вполне себе приличный. Прям вот булочки
Но внутри вот так🤷
Что то пошло не так. Если бы тесто поднялось, было бы отлично. Кстати, вкус поменялся, стал более хлебным.
Чего я к этим булкам прицепились то. Вот отруби, псиллиум-полезно для кишечника. Но в кефир это добавить или в йогурт-не нравится. А вот в виде булочек бы очень даже. Надо попробовать муки добавить. Ржаной, например. В общем, поколдую ещё😁
Вечером Женечка порадовал. Сделал бусики в садике. Сам. Из макарон. И до сих пор ходит с ними. То снимет, то наденет. Интересно, спать тоже с ними ляжет?🤔
Традиционный чай к конфеткой и Барни после сада😇
Жду мужа с работы, поедем в продуктовый магазин, пополнять запасы. Вечером допишу и выложу заключительную часть про карбокситерапию и ретинол. И, если успею, сделаю небольшой обзорчик на массажёр для лица, который недавно купила.
Хорошего вечера💗