Сегодня с утра решила, что настало время угостить семью чем-то особенным – например, испечь бискотти. Вдохновилась красивыми картинками в интернете: хрустящие ломтики с орехами и сухофруктами, идеальные для чая.
Замесила тесто, всё шло по плану, пока не настало время нарезки. Тут к делу подключились мои «помощники»: Айрис с умным видом сидела у стола, будто давала советы, а Брюс просто лёг поближе – вдруг что-то упадёт. Маргошка грациозно прошла мимо, выразив всем своим видом: «Что за возня? Это точно не для меня».
Первый противень испекла идеально. Печенье получилось ровное, пахнущее, с золотистой корочкой. А вот со вторым противнем начались приключения. Пока я отвлеклась на телефонный звонок, Айрис успела "проверить" тесто на вкус. Идеальные кусочки вмиг стали слегка покусанными.
Решила всё равно испечь. На выходе получилось: первая партия – для гостей, вторая – для домашних. Муж сказал, что «помятое» печенье даже вкуснее оказалось – наверное, благодаря Айрис.
Вот так и прошёл мой кулинарный эксперимент. Главное – все довольны, а дом теперь пахнет настоящим уютом! 😊
А что у вас сегодня вкусного на столе? Присылайте фото своих кулинарных шедевров в комментарии, давайте вдохновлять друг друга!