Как же появляются эти креативные вкусы❓
Как они зарождаются❓
Откуда они берутся❓
❣️Любой вкус, который вам нравится в других десертах, можно воплотить в мармеладе. Здесь важен вопрос понимания технологии приготовления и представления вкуса.
❤️ТОП 5 креативных мармеладных вкусов:
🌟Глинтвейн, пряный мармелад с красным вином;
🌟Вишня-каркаде-ваниль, очень яркий вкус;
🌟Экзотическая маракуйя;
🌟Квасный мармелад с солодовым экстрактом;
🌟Пряный апельсин.
Эти пять креативных и лучших вкусов действительно завоевали большую популярность. Те, кто готовит на заказ, уже давно включили их в свой ассортимент и имеют на них хороший спрос.
☝️Когда мы придумываем тот или иной мармеладный вкус, безусловно, в первую очередь в приоритете кислинка. В мармеладе она всегда актуальна. Также важны вкусы, которые будут сочетаться в сладком исполнении.
🌟Я, например, никогда в жизни не буду варить томатный мармелад или какой-либо овощной, потому что прекрасно понимаю, что, скорее всего, это будет необычно и невкусно.
❣️ Не всё вкусное можно превратить в сладкое.
Например, мармелад, который я делала из кваса с добавлением солодового экстракта, получился невероятно вкусным.
✨Этот ингредиент придаёт мармеладу карамельно-кофейную нотку.
Казалось бы, он совершенно не подходит для мармелада, ведь обычно его используют для хлебопечения.
✨Однако здесь он очень уместен, и с ним получается действительно очень вкусно..
Напишите в комментариях↩️
Пробовали ли вы добавить в натуральный мармелад на пектине шоколадный или сливочный вкус❓
Хотели бы вы приготовить новый креативный вкус, например, мармелад «клубника со сливками»❓