Ну, вот и остался ещё один день до весны. Добежали! Сегодня четверг, уже четвёртый день масленичной недели, а я ещё и блинов не пекла. Правда, блинная сковородка у меня сейчас с плиты не уходит, так и живёт на ней. А все потому, что плотно подсела... На овсяноблин! И если в прежние годы я с периодичностью готовила себе яичницу или омлет, варила кашу, то последние месяцы только овсяноблин на завтрак! Вроде и блин, да не тот. Как назло, искала в телефоне фотографию своего завтрака, и не нашла. Так что верьте мне на слово. Даже для удобства приготовления попросила у сына в качестве подарка на НГ кофемолку, и теперь геркулес измельчаю в ней. Блин получается лучше и быстрее. В начинку идёт все, что есть в наличии в холодильнике: сыр как твердый, так и творожный, свежие или маринованные огурчики, мясо варёной курицы или свинины, слабосоленая рыбка и оливки. Зеленушечка, какая есть. Получается и вкусно, и сытно, и красиво! Но сегодня изменила своим традициям и решила испечь блинчики. Маслен