Ингредиенты все по одной кружке, так что легко запомнить чего сколько нужно для блинов.
📕 Что нужно:
- 1 кружка молока (кружка у меня 300 мл.)
- 1 кружка кефира (у меня 2,5 %)
- 1 кружка муки
- 1 яйцо
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1/2 ч.л.соли
- 1 ст.л. растительного масла
👨🏻🍳 Как готовить: ⤵️⤵️⤵️
В муку добавляем соль, сахар, соду и перемешиваем.
Потом яйцо и кефир комнатной температуры. Перемешали венчиком, добавили лимонный сок и снова перемешали.
Далее вливаем молоко (комнатной температуры), перемешиваем и в конце растительное масло. Перемешиваем и тесто готово.
Не нужно ждать, сразу выпекаем блины.
Первый раз сковороду смазываем растительным маслом, наливаем тесто в форме блина и жарим на большом огне, но подстраивайтесь под свою плиту.
Готовятся блины очень быстро и элементарно просто. Они не рвутся, легко переворачиваются, да и ещё ну очень вкусные - на ощупь бархатистые и мягкие.
У нас такая стопочка разлетается на ура, поэтому лучше готовить сразу двойную порцию. Так что пробуйте - всех С Масленицей и приятного аппетита!
Больше моих рецептов в Телеграм 👉 Микс Рецептов Обязательно присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️