При этом каждый день есть блины нельзя.
Оптимальная порция блинов для взрослого человека — 150—200 граммов, что составляет примерно три-четыре штуки. Об этом рассказала главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова в беседе с РИА Новости.
Стародубова отметила, что блины не подходят для ежедневного питания, так как это достаточно калорийное и тяжёлое для усвоения блюдо. Средняя энергетическая ценность 100 граммов блинов составляет около 230 ккал, при этом в них содержится около шести граммов белков, 12 граммов жиров и 25 граммов углеводов. Добавки вроде масла, сметаны, сгущённого молока, варенья или икры могут значительно увеличить калорийность и содержание насыщенных жиров, сахара и соли.
Чтобы сделать блины менее калорийными, диетолог советует уменьшить количество сахара и яичных желтков в рецепте, использовать молоко пониженной жирности и выпекать блины без масла. Также часть муки можно заменить на цельнозерновую, например, гречневую или ржаную. В качестве начинки лучше выбрать свежие ягоды, овощи, нежирное мясо или рыбу.
Кроме того, врач рекомендует отказаться от сладких газированных напитков и сливок, предлагая вместо них чай с добавлением ягод, специй и трав. По её словам, такой напиток не только согреет, но и улучшит настроение.
В 2025 году Масленица продлится с 24 февраля по 2 марта, после чего 3 марта начнётся Великий пост.
Ранее 78.ru писал, что в ЦПКиО установили шестиметровое чучело Масленицы.