Печеночный торт

Печеночный торт- это вкусно и полезно!

Конечно, я не могла и тут не поделится рецептом. Те, кто подписаны на мой ТГ-канал уже видели рецепт, оценили и залайкали)))

Добавлю в свою Копилку, может кому пригодится.

Нам понадобится:

Для блинчиков:

• печень куриная - 270 гр.
• яйцо куриное - 1 шт.,
• молоко - 100 мл.,
• мука пшеничная - 25 гр.,
• соль- по вкусу.

Для начинки:

• лук репчатый - 100 гр.,
• морковь - 120 гр.,
• масло подсолнечное - 5 гр.,
• соль - по вкусу.

Для крема:

• сметана - 150 гр.,
• соевый соус - 10 гр.,
• горчица - по вкусу,
• чеснок - по вкусу.

Приготовление:

1) Смешать все ингредиенты для блинчиков и взбить блендером;

2) На сухой сковороде пожарить блинчики печеночные;

3) Мелко нарезать лук;

4) Морковь потереть на терке;

5) Обжарить лук и морковь до мягкости на небольшом количестве подсолнечного масла;

6) Для соуса смешать сметану, соевый и горчицу, добавить чеснок и зелень по вкусу;

7) Выложить печеночный тортик слоями, чередуя блинчик, крем, начинка.

8) Украсить по желанию.

КБЖУ на 100 гр.: 159 / 11,5 / 8,1 / 9,5

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!