Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу контролирует качество и безопасность мясной продукции на территории города. В пресс-службе ведомства отметили, что в 2024 году исследовано более 5,5 тысячи проб мясной продукции на соответствие санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям качества и безопасности.
Отмечается, что в 2,6% проб не соответствовали микробиологическим показателям, а физико-химическим – менее чем в 1%. Во всех пробах мясной продукции не было обнаружено ГМО и радиоактивных веществ.
При этом более более 3 тонн несоответствующей продукции было изъято из оборота. Специалисты выявили нарушения условий хранения, сроков годности продуктов, а также отсутствие маркировочных ярлыков.
За выявленные нарушения виновные лица были привлечены к административной ответственности. В ведомстве напомнили, что продавец обязан предоставить достоверную информацию о товаре и документацию, подтверждающую его качество и безопасность.
Ранее сообщалось, что самообеспеченность мясом и мясопродуктами в России превышает 100 процентов.