Как приготовить тертый пирог с вареньем: получится очень вкусно

Тертый пирогCC BY-SA 2.0 / Katrin Gilger / Pflaumenmohnkuchen mit Zimtstreuseln

Тертый пирог с вареньем – это классика русской кухни, покоряющая своей простотой и вкусом. Идеально подходит для домашних чаепитий и приятных семейных вечеров.

Тертый пирог с вареньем

• Категория - Выпечка
• Кухня - Русская
• Время готовки - 40 мин.

Ингредиенты

• Пшеничная мука - 2½ кг
• Маргарин - 200 г
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Сахар - ½ кг
• Майонез - по вкусу
• Сода - по вкусу
• Ягодное варенье - по вкусу
• Лимонный сок - по вкусу

Пищевая ценность порции

• Калорийность - 321 ккал
• Белки - 5 г
• Жиры - 17 г
• Углеводы - 40 г

Приготовление

• 1. Смешать пшеничную муку с содой. С помощью терки натереть маргарин в мучную смесь. Растереть руками до образования крошки.
• 2. В отдельной миске взбить яйцо с сахаром. Добавить лимонный сок и майонез, затем тщательно перемешать до однородности.
• 3. Соединить мучную смесь с яичной и замесить эластичное тесто.
• 4. Разделить тесто на два части: одна чуть больше другой. Завернуть меньшую часть в пленку и поместить в морозилку на 5-10 минут.
• 5. Раскатать большую часть теста в пласт толщиной 0,3-0,4 см и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
• 6. Равномерно распределить варенье по поверхности теста. Подходит варенье с кислинкой, например, из брусники или клюквы.
• 7. Достать из морозилки оставшееся тесто и натереть его на крупной терке, распределяя по слою варенья.
• 8. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать пирог около 20 минут, ориентируясь на румяный цвет.
• 9. Вынуть пирог из духовки, немного остудить и нарезать на порционные кусочки.

Тайные покушения на Путина: снайпер, 48 бомб и загадочная организация

Наши зашли в Суджу: обмен территориями с Украиной теперь состоится

Тимошенко выступила с призывом после слов главы разведки ФРГ