Заливной пирог с яйцом и луком на кефире — не только сытное, но и очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или дружеской встречи. В составе блюда — незамысловатые продукты, которые, соединяясь вместе, создают невероятно воздушную и мягкую выпечку. Не менее важный плюс пирога — чистые руки. Во время готовки к тесту можно не прикасаться.
Приготовьте заливной пирог с яйцом и луком на кефире по пошаговому рецепту от NEWS.ru.
Ингредиенты
Яйцо — 6 шт.
Зеленый лук — пучок
Сливочное масло — 50 г
Кефир — 500 мл
Мука — 340 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — половина чайной ложки
Соль — по вкусу
Способ приготовления
- Четыре яйца отварить и измельчить на крупной стороне терки.
- Лук мелко нарезать.
- Оставшиеся яйца взбить с сахаром и солью. На поверхности должна образоваться легкая пена. Вливаем кефир. Перемешиваем.
- Вмешиваем к яйцам муку и разрыхлитель.
- Выливаем половину теста в форму для запекания. Второй слой — яйца с луком, сливочным маслом и солью. Третий — оставшееся тесто.
- Пирог будет выпекаться около 45 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу.
Также предлагаем приготовить песочное печенье с миндалем.
Читайте также:
Пироги с яблоками: семь идей для рачительных хозяек
Семь лучших рецептов пирогов с яблоками: готовим «Три стакана» и шарлотки
Маковый пирог со сметанной заливкой: пошаговый рецепт
Готовим торт «Прага» по ГОСТу: классический рецепт шоколадного десерта
Готовим пирожное наполеон с ягодами: рецепт изысканного нежного десерта
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале