Восемь челябинских заведений попали в лонг-лист премии WhereToEat

Восемь челябинских заведений попали в шорт-лист национальной ресторанной премии WhereToEat. Рейтинг лучших заведений Москвы, Санкт-Петербурга, юга России, Дальнего Востока, Северо-западного региона, центра России, Татарстана и Урала опубликуют в апреле эксперты.

Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы, — говорится на сайте премии.

Коллегия экспертов, которая определит топ-10 ресторанов России и победителей номинаций, состоит из 500 человек. Среди челябинских заведений в шорт-лист вошли: ресторан Balance, заведения Mr. & Mrs. Boo, Pasta Bar by Dovolny, Bistro Y и Sicilia, а также «Паста & Маргарита», «Профессорский» и гастробар «ФортеПьяно». Итоги объявят 22 апреля на церемонии вручения премии в Казани.

Ранее CHEL.DK.RU рассказывал, что в Челябинске откроется турецкая кофейня Colombia Coffee. Это будет первый филиал сети на территории России. Заведение появится рядом с набережной реки Миасс и ТРК «Родник».

Также советуем почитать: Дмитрий Модестов, шеф-повар: «Настало время простой еды»

Подписывайтесь на CHEL.DK.RU в Telegram.